駒沢で本場のエスプレッソを飲む！！

ラテ・アートという言葉を聞いたことがありますか？
ラテ・アートとは次の写真のようにカフェラテなどのコーヒー飲料のカップの上に溜まったミルクの泡に描かれたデザインのことをそう呼びます。誰しも一度はテレビ番組などで見たことがあるかと思います。ちなみに写真はウサギが描かれています。

駒沢周辺のグルメ情報を紹介する「こち駒グルメ」。
今回はそんなラテアートが楽しめ、本場イタリアのエスプレッソが自慢のカフェ

エノテカバール プリモディーネを紹介します。

プリモディーネはユニクロ駒澤大学店のすぐ横にある一見バーのようなおしゃれなカフェ。
それもそのはず！！プリモディーネは夜になるとイタリアンバール（カフェ）から
エノテカ（イタリアの居酒屋）にその姿を変えるからです。

これが夜の様子です。もうすっかり立ち飲みバーですね。常連さんたちと楽しそうにおしゃべりしていました。

さて、このお店の自慢の一品はエスプレッソ

もちろんそのままでも飲めますし、カプチーノやカフェラテなどにも使われるまさにカフェドリンクの原点
コーヒー豆はイタリアのナポリのものを使っているそうです。頂きましたがとてもコーヒー豆のいい香りがしました。
エスプレッソといえば日本人は小さなカップに注がれた濃いコーヒーを思い浮かべるだろう。しかしイタリア人はデザート感覚で飲むそうだ。
あの濃いコーヒーをどうしたらデザート感覚で飲めるのか？イタリア人は苦いものに強いのか？と疑問に思ったがその疑問はすぐに解決した。
なぜならイタリア人はエスプレッソに砂糖をたっぷり三杯も入れるのだそうだ。
当然カップの底に砂糖は溶け残るが、それをすくって食べるのだとお話を聞かせてくれた阿部さんが教えてくれました。

そしてこの店独特のサービスはなんといってもバンコです！！
バンコとはイタリア語で立ち飲みを意味するそうだ。このプリモディーネではバンコ用のカウンターに立って飲むとカフェドリンクは１００円引きになるのだ。イタリアのカフェはこのような立ち飲みスタイルが主流らしい。そしてイタリアではコンビニエンスストアーはあまり見かけないがバール（カフェ）は15万件もあるそうです。そのためいたるところにカフェカフェカフェ。

このようにプリモディーネの理念としては日本人にイタリアの文化を伝えていきたいそうです。
そのためのエスプレッソセミナーなども予約制で開いていますのでご興味のある方は是非ご参加ください。
予約制セミナーなのでホームページをご参照ください。
また携帯電話のメルマガ登録でポイントが溜まるサービスも実施しています。

店舗情報

「ENOTECA　BAR　Primoordine　エノテカバール プリモディーネ」
電話番号:03-3410-8810
URL　http://www.cleartore.co.jp/
住所：東京都目黒区東が丘2-11-20
駒沢テラス1F

営業時間
平日　9：00～　26：00　　
日曜祝日　9：00～　　23：00　　

最寄り駅
駒澤大学駅から徒歩3分

ジャンル：　カフェ　

一人当たりの予算：
約400円（ドリンクのみの場合）

オススメの品：
エスプレッソ　カプチーノ

席数
バンコ（立ち飲み）、テーブル12席、カウンター9席

メニュー内容・価格：

サービスデー
レディースデー
毎週水曜日はカフェドリンクがバンコ（立ち飲み）なら半額。テーブル利用は100円引き
ランチディナーコースにデザートサービス。デザートコースが500円に。

バンコ（立ち飲み）の日　毎月8日、15日
バンコの利用でカフェドリンク半額アルコールは100円引き

エスプレッソセミナー
イタリアのバールやコーヒーの魅力を紹介するセミナーなどあり
詳しくは公式HPへ

ラテアートについての本。プリモディーネも参加しています！！

家にエスプレッソーメーカーのある暮らし…きっといい香りのする部屋になるんでしょうね。

駒沢グルメマップ：　プリモディーネ

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